Tem a sua origem em pequenas parcelas de vinhas Mencía antigas, localizadas em Valtuille de Arriba. Recuperadas pela Losada Vinos de Finca, foram cultivadas e feitas separadamente.

 

O encontro entre as argilas da sua origem e os seus 15 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês, constituem um vinho terroso, vivo, carnal e profundamente cativante.

 

CARACTERÍSTICAS

  • COR Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
  • AROMA Elegante, perfumado e com um nariz complexo.
  • IMPRESSÕES GUSTATIVAS Seco, boa acidez, álcool equilibrado, taninos finos em boa quantidade, encorpado, frutas negras, boa persistência de boca. Um vinho de ótima qualidade, com potencial de guarda de 15 a 20 anos, pelo menos
  • SUGESTÃO Aerar por 2h antes do serviço

 

HARMONIZAÇÃO

  • Carnes vermelhas suculentas
  • Churrasco

 

FICHA TÉCNICA

  • SAFRA 2017
  • UVA Mencía
  • PAÍS / REGIÃO Espanha, Bierzo
  • PRODUTOR Losada Vinos de Finca
  • LOCAL Diferentes parcelas na localidade de Valtuille de Arriba. Certificado como Vinho Village desde a safra de 2018.
  • SOLO Declives suaves de argila
  • AMADURECIMENTO 15 meses de envelhecimento em ovos de betão, fudres e barricas de carvalho francês de 1, 2º e 3º ano.
  • TEOR ALCOÓLICO 14,5%
  • TEMPERATURA DE SERVIÇO De 16ºC a 18ºC
  • GUÍA GOURMETS 2017 95 pontos

 

 

Vinho Tinto Altos de Losada, Mencía - 750ml

SKU: LO-AL2018
R$ 258,00Preço
  • Projeto inovador na região do Bierzo, cuja base é a viticultura e a interpretação do terroir berciano. Situa-se na Herdade Losada, no meio do caminho entre Cacabelos e Villafranca, no alto de Pieros, o núcleo vitícola mais tradicional.

    O nosso desafio: a escolha de parcelas específicas, em concelhos próximos da localização da Fazenda Losada, pequenas quintas onde a Mencía exprime vinhos equilibrados de cor profunda e agradável acidez. Procuramos elaborar sem pressa, observando e interpretando a variedade em cada uma das parcelas, seguindo uma elaboração tradicional e um uso sutil do barril, que dá destaque ao terroir.

    A adega, situada no centro do triângulo geográfico formado por Cacabelos, Villafranca e Toral de los Vados, permite um acesso ótimo à zona de produção da maior parte das uvas de qualidade do Bierzo. Com projeto do arquiteto Jesús Manzanares, a vinícola está localizada na Fazenda Losada, em frente a Castro de la Ventosa. Este terreno, arqueológica e historicamente destacado como local único na região de Bierzo, encontra-se atualmente em processo de consolidação da parede “sinuosa” que o define e tem servido como elemento de inspiração e recuperação histórica para a concepção e projeto do edifício. Assim, a construção emerge do solo e se funde com ele.

    Do ponto de vista enológico, o projeto do edifício permite a movimentação da matéria-prima por gravidade, evitando o uso de bombas mecânicas. A localização subterrânea das áreas de envelhecimento em barricas, garrafeiras e produção, permite criar o ambiente natural mais adequado para estes processos e minimizar o consumo de energia reduzindo o impacto ambiental.